攪拌、加熱、加熱殺菌、冷却、エージングを 衛生的に実行。
パティシエ・ジェラート職人の 仕事をサポートします。 

ジャムやカスタードクリームなど バラエティーに富んだ製品を製造できます。 

カットしたドライフルーツやナッツ等の トッピングを混ぜ込んだジェラートも作れます。