株式会社丸菱   

マシナリー企画室

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​バハテル社製ベーカリーオーブン
PICCOLO ​導入実績
ベーカリーオーブン PICCOLO I-5 CLASSIC FIRE

世界初!短時間で高品質なパンが焼けるICTシステムを標準搭載。 

  • ​懐かしくてあたたかみのあるデザイン。 

  • ゆらめく暖炉の炎の演出が魅力的。 

  • 工房や店頭に設置した実演焼成は 抜群のデモンストレーション効果を発揮。 

  • 上火・下火個別の温度設定が可能。 

  • 各デッキ独立制御のスチーム供給機能を完備。 

  • 黒いステンレスだから鉄さびの心配無用。 

ベーカリーオーブン PICCOLOⅠ 

世界初!短時間で高品質なパンが焼けるICTシステムを標準搭載。 

  • ​縦2枚差タイプ。 

  • 美しいデザインのハイグレードステンレス製。 

  • 実演焼成は抜群のデモンストレーション効果を発揮します。

  • 焼成機能が3パターンあり選択可能です。 

  • 各デッキ独立制御のスチーム供給機能を完備。 

  • 分割搬入、工房内で組立・据付が可能。 

ベーカリーオーブン PICCOLOⅡ 

世界初!短時間で高品質なパンが焼けるICTシステムを標準搭載。 

  • ​横4枚差しタイプ。 

  • 間口が広く奥行きが浅い仕様だから、工房奥行きの浅いベーカリーにもおススメ。 

  • 実演焼成は抜群のデモンストレーション効果を発揮。 

  • 上火・下火個別の温度設定が可能。 

  • 各デッキ独立制御のスチーム供給機能を完備。 

  • 分割搬入、工房内で組立・据付が可能。 

ベーカリーオーブン PICCOLOⅡ-Q 

世界初!短時間で高品質なパンが焼けるICTシステムを標準搭載。 

  • 縦4枚差しタイプ。 

  • 美しいデザインのハイグレードステンレス製。 

  • 実演焼成は抜群のデモンストレーション効果を発揮します。 

  • 上火・下火個別の温度設定が可能。 

  • 各デッキ独立制御のスチーム供給機能を完備。 

  • 分割搬入、工房内で組立・据付が可能。 

ラックオーブン COMET ICT

電気仕様の上級モデル

  • 高い蓄熱効果により、素早い温度の立ち上がりを実現、かつICT方式採用により格段に焼成力がアップしました。

  • ​IQタッチ(グラフィックディスプレイ)の採用であらゆる設定、データ管理、、リモートができます。 

ラックオーブン R-EVOLUTION

ガス仕様の最上級モデル

  • 高い蓄熱効果により、素早い温度の立ち上がりを実現、かつICT方式採用により格段に焼成力がアップしました。

  • IQタッチ(グラフィックディスプレイ)の採用であらゆる設定、データ管理、リモートができます​