株式会社丸菱ホールディングスは製菓・製パン材料の業務用卸しや創業支援を行う外食産業の総合商社です。
【MINI COMET PLUS】
ドイツの伝統的なメーカー「バハテル(ウインクラー)」の洋菓子向けの10段ラックオーブンを初お披露致します。
創業90年超のイタリアの老舗メーカー「カタブリガ」
のジェラートマシンをご紹介。
当日は実演を行いながら機械の魅力をお伝え致します。
壺型ジェラートショーケース
【ポツェッティ】
フレーバーごとに保管する為酸化による劣化を防ぎ、
ジェラートを最高の状態で販売できます!
【チョコレートエンローバー】
オートテンパリング。
コンベアのスピードコントローラーが標準装備。
商品にチョコ掛けし付加価値をつけて販売できます。